fwippig coole Ninja Moves

Bei Tag erfolgreicher Unternehmer, bei Nacht cooler Ninja-Kämpfer: Ali Hay ist nicht nur stolzer Franchise-Besitzer des Ninja-Warrior-Abenteuerparks in Edinburgh. Er schaffte es auch ganze drei Mal in die Endrunde von Ninja Warrior UK, dem härtesten Hindernisparcours im britischen Fernsehen. Dort kennt man ihn besser unter dem Spitznamen „Der bärtige Ninja“.

In seinem Abenteuerpark können sich die Ninjas nicht nur auspowern, sondern auch mit kleinen Snacks und einfachen Hauptgerichten stärken. Im Juli 2021 hat Ali sein Angebot erweitert und im Café eine Portobello Eismaschine aufgestellt. Wir von fwip haben uns mit dem „bärtigen Ninja“ getroffen, um herauszufinden, wie sich unsere Portobello unter all den sportlichen Ninjas so schlägt.

Eiskalte Ninjas

Zeitgleich mit dem Ausbruch der globalen Corona-Pandemie, im Frühjahr 2020, eröffnete Ali seinen Ninja-Warrior-Abenteuerpark in Edinburgh. Es war ein holpriger Start, doch mittlerweile ist der Abenteuerpark wieder richtig geöffnet und floriert. Besonders beliebt ist er bei Familien mit Kindern und Jugendlichen. Ali hielt deshalb nach einem Dessertangebot Ausschau, das Spaß macht, auffällt und anders ist – fwip.

Ali sagt dazu

fwip bringt einen coolen Dreh mit und passt deshalb einfach ideal zum Ninja Warrior Konzept.

Ali hat die schicke Portobello Eismaschine gleich hinter der Bartheke installiert. Dort fällt sie ins Auge und kann vom Barpersonal bedient werden – eine schöne Idee. Und wie läuft der Verkauf?

Kaum hatte Ali fwip installiert, Kundenstopper aufgestellt und Dessertkarten auf den Tischen verteilt, stiegen seine Verkäufe.

Wenig überraschend machen die Wochenenden einen Großteil seines fwip Umsatzes aus, wenn sich ausgepowerte Ninjas mit einem eiskalten fwip abkühlen oder Kraft tanken möchten.

Obwohl Ali sein fwip Angebot zum Ende des Sommers startete, verzeichnet er eine konstante Nachfrage. Tatsächlich ist er mit den Verkaufszahlen so zufrieden, dass er davon ausgeht, schnell seine Investition wieder hereinzuholen.

Was sind die Bestseller des „bärtigen Ninjas“?

Alis Lieblingsdessert ist ein klassischer Affogato mit Espresso und Vanilla Gelato von fwip. Aktuell bietet sein Café zwar noch keine Toppings, Saucen oder andere fwip-inspirierte Desserts an, aber das ist in Planung.

Bei den Verkaufszahlen liegt das Salted Caramel Gelato vorn, dicht gefolgt von den veganen Sorbets. Viele von Alis Ninja-Kunden sind sehr gesundheitsbewusst und genießen deshalb besonders gern die kalorienarmen veganen Sorbets. Favorit ist – wen überrascht‘s – unser Mango Vegan Sorbet, ausgezeichnet mit 3 Sternen bei den Great Taste Awards.

Möchten auch Sie die Dessertkarte Ihres Veranstaltungsorts mit einem einzigen Klick verbessern? Sind Sie neugierig geworden auf die kommerzielle Portobello Eismaschine? Dann kontaktieren Sie uns gleich heute.

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