Die leckere Alternative

Bevor Sie sich eine Softeismaschine zulegen, sollten Sie wissen, welch kleinen aber leckeren Beitrag fwip dabei leisten kann – genauer gesagt unsere Portobello Maschine. 

Die Portobello ist eine kommerzielle Eismaschine – mit einem Gewicht von gerade einmal 14 kg und einer Höhe von nur 72 cm dennoch in der Lage, einen dynamischen Bereich von unfassbar lecker bis hin zu tatsächlich preisgekrönt (mehrfach ausgezeichnet bei den Great Taste Awards) abzudecken. Ganz nebenbei bemerkt ist sie ideal, um tolle Desserts mit Eis zu kreieren.

Servieren Sie Gelato, Sorbet und Frozen Yogurt ("Froyo") ganz einfach in Ihrem Unternehmen, ganz gleich in welcher Branche Sie tätig sind: Gastronomie, Catering, Freizeit, Unterhaltung oder Retail - unsere klassisch designte kommerzielle fwip Eismaschine bietet die perfekte Lösung für Ihr Business.

Sollte Sie ihre klassische Schönheit noch nicht verzaubert haben, so werden Sie sicher neugierig sein, welch fabelhafte Palette prickelnder Geschmacksrichtungen sie anzubieten hat: wie geschaffen für einen luxuriösen Impulskauf von Gästen, die eben auf Kurzbesuch im Eishimmel vorbeischauen möchten. 

Dank ihres schlanken Formats im Vergleich zu herkömmlichen Softeismaschinen finden Sie auf Ihrer Theke immer den richtigen Platz für unsere Portobello Maschine. Oder Sie werfen mal einen Blick auf unsere größeren Modelle, das Mobil-Modell und Selbstbedienungs-Modell, die sich sowohl zur Mitarbeiter- als auch Selbstbedienung eignen.

Eine Softeismaschine ist teuer

Wäre die Portobello ein Auto, wäre sie ein kleiner, schneller Flitzer im Retrolook, hochwertig hergestellt von einer italienischen Luxusmarke. Verständlich, wenn Sie sich bereits beim ersten Anblick verliebt haben, aber jetzt über den Preis so Ihre Gedanken machen.

Nachvollziehbare Gedanken - Softeismaschinen sind bekanntlich teuer! Aber halt - bremsen Sie vorsichtig ab, bevor Sie zum Stehen kommen. Noch nicht abschnallen, denn wir haben ein paar überraschend gute Neuigkeiten.  

Die Portobello Maschine wurde mit dem Gedanken entwickelt, die Herausvorderungen klassischer Softeismaschinen zu lösen - in Größe, Preis und Qualität!

Je nach ausgewählter Konfiguration arbeitet die Portobello zwei- bis zehnmal günstiger als eine kommerzielle Eismaschine. Und das ist sogar noch ohne die Kosten für Wartung, Reinigung, Abfallentsorgung und die Ersatzteile gerechnet, die bei dem Betrieb einer typischen Softeismaschine üblicherweise anfallen.

Und was wirklich super an der Portobello ist: Wir von fwip können etwa 85% der Anfragen per Fernwartung innerhalb von Minuten klären. Da man sich die Maschine auch ganz einfach unter den Arm klemmen kann, braucht es auch nur einen Kurier, der die Maschine jederzeit liefern oder austauschen kann - und das in einer Geschwindigkeit, die Amazon gleich kommt. Jetzt stellen Sie sich mal vor, wie ein Kurier schweres Küchenequipment für die Gastronomie und unhandliche Softeismaschinen transportieren sollte.

Zusammengefasst können Sie also Kosten einsparen und müssen sich nicht den Kopf über eine komplexe Wartung zerbrechen. Aber Investitionskosten und Wartung sind nicht die einzigen Faktoren, bei denen sich die Installation einer Portobello Eismaschine in Ihrem Betrieb - sei es fest oder mobil - auszahlt.

Plug-and-Play ist inklusive

Der dreiphasige Strom- und Wasseranschluss einer herkömmlichen Softeismaschine mit Vibrationen wie der Vesuv in seiner aktivsten Phase und einer 360 Grad Luftzirkulation erfordert eine sorgfältige Planung im Vorfeld: Ist der benötigte Platz dafür vorhanden? Sind alle Anschlüsse zugänglich? Haben Sie die nötige Zeit für die Instandhaltung und tägliche Reinigung (mehr dazu später)?

Mit der Portobello von fwip sind die Dinge weitaus einfacher. Denn Sie müssen sich nur für einen passenden Platz entscheiden, eine freie Steckdose finden und … nun, das war auch schon alles. So einfach wie Fahrradfahren.

Sobald Sie die Portobello aufgestellt, eingesteckt und angeschaltet haben, sind Sie bereit, um richtig anständige Desserts zu servieren. Und mit einer durchschnittlichen Zubereitungszeit von maximal 30 Sekunden müssen Ihre Kunden nicht wirklich lange darauf warten. 

Während es die fwip Portobello locker mit einer vergleichbaren Softeismaschine aufnehmen kann, liegt der bedeutende Unterschied in ihrem einfachen Kapselsystem mit 100% recyclebaren Kapseln: So schafft die Portobello mal eben über 200 fwippig-leckere Dessert-Swirls pro Stunde.

Putzen war noch nie so einfach

Sie könnten jetzt denken, dass die Portobello bei diesem grandiosen Output besonders aufwendig zu reinigen ist. Falsch gedacht. Denn die enorme Geschwindigkeit der Portobello gilt auch für den Reinigungsvorgang: Normalerweise brauchen Sie zwischen 5 und 10 Minuten, bis die Maschine wieder blitzblank geputzt ist. 

Aber was ist das schon, verglichen mit den zwei bis vier Stunden Zeitaufwand und 97 Maschinen-Teilen (und das ist keine übertriebene Zahl), die bei handelsüblichen Softeismaschinen regelmäßig gereinigt werden müssen? Und überlegen Sie mal, was Sie in der gewonnenen Zeit anstellen könnten. Es heißt schließlich "Netflix and Chill", nicht "Netflix and Clean".

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Begrenzte Sortenauswahl bei Softeismaschinen

Womit sich die Portobello deutlich von der Konkurrenz abhebt, ist die breite Auswahl an Eissorten und Geschmacksrichtungen. Eine kommerzielle Softeismaschine für die Gastronomie beschränkt sich in der Regel auf eine Geschmacksrichtung. Ab einem Preis von etwa 5.000 Euro sind es sogar zwei Geschmacksrichtungen.

Vielleicht geht es Ihnen wie uns, wir finden, es ist ein ziemlich trauriges Dasein, wenn man an die wunderbaren Möglichkeiten in der Eiscreme Welt denkt. Bei der Portobello von fwip beschränkt sich die Vielfalt lediglich auf die, die Sie selbst bestellt haben. Mit anderen Worten: Die kleinste Eisdiele der Welt. 

In Deutschland haben wir derzeit sechs Sorten zur Auswahl und eine lange Liste von Great Taste Auszeichnungen. Im Jahr 2021 war unser Mango Vegan Sorbet der Star der Stunde: es war das einzige Eissorbet, das mit drei Goldsternen ausgezeichnet wurde! fwip fwip hurra!

Ob gut frequentiertes Restaurant oder gefragter Catering-Truck: Es gibt wirklich keinen Grund mehr, fwip seinen Gästen noch länger vorzuenthalten. Suchen Sie eine richtig fwippige Lösung für Ihr Business? Brauchen Sie eine Maschine zur Bedienung durch Ihr Personal, zur Selbstbedienung – oder für beides? 

Weitere Informationen finden Sie auf den Seiten zu unseren Unternehmenslösungen: Retail, Cafes & Restaurants, Leisure & Entertainment sowie Catering

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