Der Trend zu gesünderen Snacks

Die Corona-Pandemie hat bei vielen von uns den Wunsch verstärkt, uns gut zu ernähren und gesund und fit zu bleiben - nicht zuletzt um die extra Pfunde der Lockdown-Zeit wieder loszuwerden.

Im jüngsten BMEL-Ernährungsreport 2021 meinten ganze 91 Prozent der befragten Deutschen, dass für sie Essen gesund sein muss. Für 99 Prozent ist der gute Geschmack von Lebensmitteln wichtig. Und knapp jeder Vierte genießt täglich oder mehrmals täglich süße oder herzhafte Snacks und Knabbereien.

Seit es den Nutri-Score, also die Nährwert- Kennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen, gibt, achten auch immer mehr beim Einkauf auf eine ausgewogene Zusammensetzung ihrer Lebensmitteleinkäufe. Eine kalorienarme Ernährung finden immerhin noch 35 Prozent, also mehr als jeder Dritte, wichtig.

Fakt ist also: Viele von uns lieben einen Snack zwischendurch, ob süß oder salzig. Und gleichzeitig möchten wir uns gesund ernähren. Wie geht das zusammen?

Die geheime Zutat

Wenn Sie beim Einkauf die Supermarktregale nach einem gesünderen Snack durchforsten, ist Eiscreme vermutlich nicht das erste, woran Sie denken. Und wahrscheinlich auch nicht das zweite oder dritte. Es verblüfft Sie deshalb vielleicht, wenn wir Ihnen sagen, dass die fwip Desserts überraschend leicht sind.

Wie kann das sein? Warum sind unsere Premium-Eissorten gesünder als herkömmliche Desserts oder gewöhnliche Eiscremeprodukte?

Die Antwort können Sie vielleicht selbst erraten: Was ist ein ständiger Begleiter, existiert seit Millionen von Jahren, ist umsonst und erscheint auf keiner Nährwertangabe? Unsere (nicht so) geheime Zutat: Luft.

Gelato mit weniger, aber mehr

Luft in unser italienisches Gelato zu schlagen, verleiht ihm diese besonders leichte, luftige und cremige Textur (und das ganz ohne extra Sahne). Unser köstliches Gelato hat nicht nur mehr Luft als herkömmliche Eiscremes, sondern tatsächlich auch 30 Prozent weniger Fett als vergleichbare Produkte. Unser Vanilla Gelato zum Beipiel hat 131 Kalorien pro 100 Gramm.

Das originale Froyo-Rezept

Der Frozen Yogurt von fwip ist unschlagbar vielseitig, wenn es um gesündere Desserts geht. Egal, ob zum Frühstück kombiniert mit Beeren, als süßer Snack to go am Nachmittag mit Nüssen oder als freches Dessert nach dem Abendessen mit Früchtekompott oder Ingwerkeks.

Wir, und vor allem unsere Kundinnen und Kunden, lieben das Originalrezept unseres Frozen Yogurt so sehr, dass wir es seit 10 Jahren unverändert beibehalten haben. Unser Frozen Yogurt ist verführerisch lecker und hat doch nur 109 Kalorien pro 100 Gramm. Was gibt es daran nicht zu mögen?

Sorbet von früh bis spät

Die Geschichte unserer Sorbets ist schnell erzählt: Wir nehmen echtes, nicht konzentriertes, sondern ganz altmodisches Obst (circa 25 Prozent) und fügen wieder unsere geheime Wunderzutat hinzu (Luft).

Warum, fragen Sie? Das extra Schlagen nimmt den Sorbets ihre eisige Rauheit, bewahrt gleichzeitig ihre knackige Frische und macht sie so cremig wie Eiscreme. Nur sind unsere Sorbets gleichzeitig noch vegan, glutenfrei – und preisgekrönt.

Unser Mango Vegan Sorbet hat nämlich kürzlich die höchste Auszeichnung der Great Taste Awards bekommen: drei goldene Sterne. Mit nur 70 Kalorien pro 100 Gramm können Sie es morgens, mittags, abends und wenn Sie mögen auch nachts genießen.

Gesündere Desserts genießen mit fwip

Helfen auch Sie Ihren Kundinnen und Kunden, fwip und gesund zu bleiben. Bieten Sie Ihnen ein gesünderes Eisschlecken mit unseren Premium-Desserts to go. Sind Sie neugierig auf unser Angebot geworden? Dann schauen Sie sich an, welche Angebote wir für Cafés & Restaurants, Einzelhandel, Foodservice & Catering und Leisure & Entertainment haben. 

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, in eine Softeismaschine zu investieren? Dann lesen Sie mehr darüber, warum unsere Eismaschine Portobello nicht nur gesünderes Eis macht, sondern Ihnen auch Kosten und Zeit spart.

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